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Les matières grasses

Margarine, Huiles et huile d'olive, Huiles essentielles

Transformation margarine SFIA sonia

margarine

La margarine est une émulsion d'eau et de graisse ayant une teneur en matières grasses d'au moins 80 %. 

Produits à tartiner et à cuisiner, produits à tartiner seulement, produits industriels... Selon la formule utilisée, on peut garder la margarine à température ambiante pendant plusieurs mois.

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huile 

Alimentaires, cosmétiques, thérapeutiques… Les huiles végétales sont des corps gras représentés dans divers domaines d’application. Pour un grand nombre de personnes, les huiles végétales sont avant tout des matières premières de l’alimentation quotidienne alors que pour d’autres, il s’agit de produits cosmétiques.

Transformation huile SFIA sonia
Transformation Huile d'olive SFIA sonia

HUILE OLIVES

L'huile d'olive est une huile végétale obtenue en pression des olives. Cette huile est riche en Oméga-9 et présente de nombreuses vertus pour notre santé.

HUILES ESSENTIELLES

De nombreuses plantes produisent des huiles essentielles qui leur donnent leur parfum et jouent un rôle important dans la préservation de la plante.

Elles bénéficient également de nombreux attraits cosmétiques et naturologique.

Transformation huiles d'olives SFIA sonia
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